Convidados
A experiência começa com o tamanho da mesa. Recebemos pequenos grupos de 4 a 8 convidados; a Experiência Essencial é preparada para 6 a 8.
Como funciona
Da escolha à última lembrança da noite.
Uma jornada simples para quem quer receber bem, aproveitar os convidados e deixar a gastronomia transformar o encontro.
Experiência
Escolha entre quatro propostas que evoluem por ingredientes, proteínas e elaboração — de massas frescas e risotos ao carré de cordeiro.
Menu
A mesa escolhe uma entrada, um prato principal e uma sobremesa. A mesma composição é preparada para todos; necessidades alimentares são avaliadas separadamente.
Harmonização
O prato principal revela uma recomendação de vinho pensada para a composição completa. Adicionar o vinho é opcional e ele é cobrado separadamente.
Data e lugar
A experiência acontece na residência ou em outro espaço privado. Data e disponibilidade são confirmadas pela equipe.
A noite
A equipe conduz o menu e o ritmo do serviço com presença atenta e equilibrada. A gastronomia conecta; os convidados permanecem protagonistas.
Importante
Solicitar não é o mesmo que confirmar.
Cada experiência exige planejamento e dedicação. A disponibilidade é validada antes da confirmação, preservando o caráter artesanal e o cuidado com cada mesa.
Planeje sua experiência